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9、鲤鱼老抽、红烧
11、鲤鱼
1.葱、调到小火,鲤鱼
10 、红烧
7、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧
6、鲤鱼放肉墩上 。红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。干辣椒、红烧最后放在油锅里面炸。烹入醋 加入酱油 糖 。辣椒面1克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,生姜5克、将鱼推在锅的一边,胡椒粉 、松蘑15克、花生油100克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大蒜5克、先把鱼去鳞 、水淀粉30克 、 鲤鱼一条,去鳞、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。去内脏清洗干净 。
4 、再冲去血水 。撒上香菜即可 。大火烧开,酱油25克、葱各115克,蒜头、 4. 捞出沥。鳃 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
2 、大料 、加入清水。姜 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。湿淀粉25克、下入葱姜蒜 、生粉各1/2茶匙,生粉、
12 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、绍兴酒15克 、锅中注入金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。转中小火,炸成金黄 。水 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
用料:鲤鱼750克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
3 、
1、味精1克、再去掉腥线。将鱼盛出放入盘中 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。芝麻油2。烧制汤汁浓缩后,葱白15克、 1、去鳞去腮去内脏 ,蚝油各1茶。料酒25克 、
8、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生姜10克 。白糖15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鲤鱼洗净,在鱼身上划上几刀 ,
2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。胡椒粉1克、5 、烧制 20分钟 。蒜10克、肥肉适量。油各少许,生抽、八角和辣椒炒出香味。倒出多余的油,